Termékleírás
Ahhoz, hogy megtalálja a legjobb alapanyagot az ételek elkészítéséhez, válasszon SO2-val tartósított csiperkegombát. A gombát frissen szedjük, gondosan válogatjuk, majd azonnal feldolgozzuk, hogy megőrizzük természetes állagát, ízét és tápértékét.
Ezek a gombák szép, élénk színűek és szilárd állagúak maradnak, mert standard sóoldatban és kén-dioxid (SO2) oldatban tartósították őket. Ezek a legjobb ömlesztett alapanyagok élelmiszer-feldolgozók, konzervgyárak és kereskedelmi konyhák számára világszerte, mivel olcsók és jól működnek.
Feldolgozási módszer
A friss gombát megtisztítják, levágják, válogatják és enyhén kifehérítik, mielőtt sós oldatba csomagolnák. Ez az egyszerű víz és só keverék segít megelőzni a baktériumok növekedését, és stabilan tartja a terméket tárolás és szállítás során.
Ezenkívül segít a gombáknak megőrizni természetes állagát, színét és ízét,{0}}anélkül, hogy mesterséges tartósítószerre lenne szükségük.
Termékjellemzők
- Jobb színmegtartás: Az SO2 tartósítás megakadályozza, hogy a gombák oxidálódjanak és barnuljanak, így nagyon tetszetősek maradnak a végtermékek számára.
- Szilárd és húsos állag: Feldolgozási módszerünkkel a gomba szilárd marad, ami kiválóan alkalmas főzéshez és feldolgozáshoz.
- Hosszabb eltarthatósági idő: A gondosan elkészített sóoldat nagymértékben meghosszabbítja a termék eltarthatóságát, így biztonságosan szállítható az egész világon, és hosszú ideig tárolható minőségromlás nélkül.
- Feldolgozásra kész: Ezeket a gombákat alaposan megmosták és előkészítették, így készen állnak a sótalanításra, és közvetlenül a gyártósorra adják.
Alkalmazások
SO2-val tartósított gombáink nagyon hasznosak és sokféle ételben felhasználják, mint pl
- Gomba dobozban és antipasti üvegben
- Fogyasztásra kész ételek és fagyasztott ételek
- Öntetek pizzához és pékárukhoz
- Mártások, szószok és levesek
- Felkészülés a vendéglátásra és a vendéglátásra
Műszaki adatok
Fajta:Fehér csiperkegomba (Agaricus bisporus)
Származás:Nantong, Kína
Tartósítási mód:Sóoldat SO2-val
Elérhető formák:Egész/szeletelt/darabok és szárak (P&S)
Méretek (sapka átmérője):1-2cm, 2-3cm, 3-4cm, 4-6cm (Egyedi osztályozás kérésre)
Csomagolás:Élelmiszer--minőségű műanyag hordók belső zsákokkal a szállítás során a maximális higiénia és biztonság érdekében.
Tárolási feltételek:Tárolja hűvös, száraz helyen, közvetlen napfénytől védve.
Népszerű tags: ömlesztett tartósított csiperkegomba cogumelos in so2, gyártók, beszállítók, nagykereskedelem, árajánlat, árlista, Konzerv gomba, Különböző típusú gombák, gomba címkézés, gomba hűségprogramok, Sózott gomba, Egész gomba agaricus a konzervben
