Sózott egész csiperkegomba dobban, befőzéshez és feldolgozáshoz

A pácolt gombát sóoldatban tartósítják, hogy megőrizzék frissességüket és megakadályozzák a romlást. Ez a tartósítási módszer úgy működik, hogy magas sótartalmú környezetet hoz létre, amely gátolja a mikrobiális aktivitást és meghosszabbítja a tárolási időt, miközben alkalmas a termék további feldolgozásra. Ez ideális alapanyaggá teszi őket élelmiszergyárak, konzervüzemek és ömlesztett forgalmazók számára. Stabil nyersanyagbeszerzéssel és kiforrott feldolgozási technológiával biztosítjukegész éves-kínálat, állandó minőség és megbízható szállítás a globális ügyfelek számára.

• Friss választék:A gombákat optimális érettségben szedik, hogy biztosítsák a szilárd állagot és az egységes méretet
• Tisztítás és vágás:Gyökerek és szennyeződések eltávolítása az állandó minőség érdekében
• Blansírozás:Hőkezelés a szín és a textúra stabilizálására és az enzimaktivitás csökkentésére
• Osztályozás:Különböző méretekbe válogatva a vásárlói igények alapján
• Sózás:Ellenőrzött sóoldatban tartósítva,{0}}hosszú távú tárolásra
• Dob csomagolás:Export és ipari felhasználásra szánt ömlesztett tartályokba töltve

Sózott gombáinkat széles körben használják:

• Gombakonzerv gyártás
• Készételek és élelmiszer gyártás
• Szószok, fűszerek és gomba alapú-termékek
• Étkezési és ipari konyhák

Megbízhatóként szolgálnakalapanyag a további feldolgozáshoz, így a globális élelmiszer-ellátási lánc kulcsfontosságú összetevőjévé válik.

Méretek: 10-15 mm, 15-20 mm, 20-25 mm, 25-40 mm stb.

Csomagolás: dob

Súly: 43 kg

Felhasználhatósági idő: 2 év

Lépjen kapcsolatba most