A hagyma Közép-Ázsiában vagy Nyugat-Ázsiában őshonos, és sokféle fajtát használnak az élelmiszerekben a világ minden táján. Az ókori egyiptomi kőfaragásokból származó hagymaszüretről vannak képek, amelyek Kr. E. Első évezredre nyúlnak vissza, és amelyeket később elterjesztettek a Földközi-tengeren. A nyugati Han-dinasztiában Zhang Qian áthaladt a nyugati régiókon, és számos fajt hozott vissza a nyugati régiókból. Abban az időben a nyugati régiókban a hagymatermesztésről számoltak be. A nagy földrajzi felfedezés után elterjedt Európáról a világra. A 16. században Észak-Amerikába vezették be. A 17. században terjedt el Japánban. A 18. században&idézi; Lingnan Miscellaneous Notes" rögzítette, hogy a hagymát európai fehérek vitték be Makaóba, és Guangdongban ültették őket.
A Cseccsengi Városi Hivatal információi szerint 1912-ben egy Tamsui-ban tanító japán általános iskola tanára először hagymát hozott be Tajvanra Japánból. A' tajvani kormányzó mezőgazdasági laboratóriuma 1918 óta kísérletezik hagymák ültetésével Tajvanon, de az eredmények nem voltak jók.
A második világháború befejezése után, a Tartományi Mezőgazdasági és Erdészeti Minisztérium és a Mezőgazdasági Rehabilitációs Egyesület támogatásával, a tajvani Agrárkutató Intézet folytatta a hagymák különféle fajtáinak bevezetését és telepítését Tajvan különböző helyein. Sikeresen telepítették a tajvani déli Yunlin, Chiayi, Tainan és Pingtung településekre. Hengchun, Fenggang és Checheng lettek a legnagyobb hagymatermelő területek Tajvanon.
